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■はじめに
みなさん、こぉんに〜ちはぁぁぁ!!。成田ゆめ牧場の体験教室でみなさんのバターづくりやカウボーイパンづくりをお手伝いしていますゆめ牧場体験イベントの看板娘、略してゆめ牧っ娘で〜す。ここではゆめ牧場にまだ遊びに来たことがない人、または遊びに来たことはあるけど、体験イベントにはまだ参加したことがないという人のために私たちと一緒にバーチャル体験教室を通して、体験イベントの案内をさせて頂きますっ。それではゆめ牧っ娘と一緒にみんなでレ〜ッツ チャレンジ!
その一
☆ジャムづくり教室に レッツ チャレンジ(所要時間:約30分)
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ステップ1
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ステップ2
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ステップ3
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ステップ4
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| お鍋でいちごを中火でコトコト煮立てます。少しするといちごのあまい香りが漂いはじめ、しまいには体中を包み込みます。 |
いちごの粒をつぶし終えたら、砂糖を加えてさらにぐつぐつ煮込んでいきます。好みによって砂糖の量は調整してね。 |
さらに中火をかけること約15分。ジャムのいいカンジのとろみが出て手づくりのオリジナルジャムのかんせいです。 |
完成したジャムは小瓶にきれいに移し変えて、はいっ、かわいいジャムの出来上がり。おうちで美味しく召し上がってね。 |
その二
☆バターづくり教室に レッツ チャレンジ(所要時間:約30分)
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ステップ1
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ステップ2
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ステップ3
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ステップ4
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| よーい、スタート!生クリームの入ったカップを手にしっかり握って、ひたすらシェイクシェイク。この調子でいけば余裕かな。 |
・・・って、全然余裕じゃなかった。、5分経つと笑顔が消え、顔は必死そのもの。でも美味しいバターをつくるためなら、シェイクシェイク。 |
シェイクする音が変わったら、遂にバターの完成。はじめはゆるゆる生クリームだったのが、こてっりバターに大変身。 |
それではクラッカーに出来立てのバターをたぁ〜っぷり塗ってパクリ。う〜ん、デリシャス。でもちょっと腕が筋肉痛・・・。 |
その三
☆カウボーイパンづくり教室に レッツ チャレンジ(所要時間:約60分)
※バターづくり教室含む
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ステップ1
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ステップ2
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ステップ3
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ステップ4
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| まず棒にゆめ牧場特製のパン生地を棒にぐるぐるっと巻きつけます。このとき全体の厚さが均一になるように気をつけてね。 |
さぁ〜て、炭火でこんがりと焼き上げていきますよ。でも決して焦ることなく、ゆっくり、じっくり焦がさないように焼いていきますよ! |
パン生地全体にまんべんなく熱が届くように棒をくるくる回しながら焼いていきます。気分はまさにキャウボーイ! |
きれいなきつね色の焼き色がついたらカウボーイパンの出来上がりで〜す。外はカリッ、中はフワッ。ワイルドな味ご賞味下さい。 |
※カウボーイパンづくり教室はバターづくり教室とセットなっておりますので、
焼きたてのカウボーイパンにバターをたっぷり塗ってお召し上がり下さい。
その四
☆ソーセージづくり教室に レッツ チャレンジ(所要時間:約60分)
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ステップ1
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ステップ2
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ステップ3
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ステップ4
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| 材料となるお肉、特選スパイス、氷水を順にボールに加えていきます。材料はこれだけ、もちろん無添加。しっかりこねていきます。 |
こねた材料はソーセージ詰め機を使って、腸が破れないように気をつけてながら、ゆっくりと、そ〜っと詰め込みます。 |
さらに集中力と腸を切らすことなく、慎重に腸に材料をギュッギュッと詰め込んでいくと、あっという間にこんなに長ぁ〜く! |
最後も慎重にキュッキュッと縛り上げていきますとソーセージの誕生です。ゆでたソーセージを持ち帰り、ご家庭でご賞味下さい。 |
その五
☆アイスクリームづくり教室に レッツ チャレンジ(所要時間:約20分)
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ステップ1
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ステップ2
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ステップ3
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ステップ4
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| 容器の中に小さく砕いた氷をひとつかみ入れます。この氷さんたちがつめた〜いアイスクリームづくりをお手伝いしてくれるんです。 |
さらにゆめ牧場特製アイスの素を入れ、容器いっぱいになるまで氷をつめていき、さいごに塩を加えます。これ絶対忘れないで。 |
容器をふって、ふって美味しいアイスクリームづくり。氷だけだと0℃が、塩が加わることで容器の中はマイナス20℃。 |
途中、手を抜いたりしていなければ、ゆめ牧場の搾りたて牛乳の自然な美味しさが口の中いっぱいに広がるアイスの完成です。 |
と、いうわけ私たちゆめ牧っ娘と一緒のバーチャル体験教室はここでおしまいです。いかがでしたか?バーチャルではやっぱりもの足りないですよね。ぜひ、今度はゆめ牧場にご家族、お友達と一緒に遊びにきてバーチャルではなく、本物の牧場の味をゆめ牧っ娘と一緒に楽しみましょう。次はゆめ牧場のイベントホールでレ〜ッツ
チャレンジ!!
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